Entrecot lomo bajo

16,45 

La Dehesa de Navatacón trabaja desde el origen para hacerles llegar a sus mesas un producto único, sin intermediarios. Dentro de nuestra selección de razas encontramos la avileña negra-Ibérica y Angus y también seleccionamos alta genética mediante cruces de las anteriores razas.

Descripción

El equilibrio perfecto entre sabor, jugosidad y terneza con nuestro Entrecot de Lomo Bajo Dehesa Navatacón, cuidadosamente seleccionado en nuestra dehesa. Esta pieza servida en bandeja de 2 unidades de 250 gramos de una pieza que proviene de la parte más noble del lomo, donde la infiltración de grasa intramuscular le aporta una textura sedosa y un sabor profundo e inconfundible.

Cortado a mano lo que hace que cada corte sea una experiencia gastronómica de alto nivel. Ideal para parrilla o plancha, una apuesta segura si su intención es conquistar los paladares más exigentes.

 

 

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