Descripción
1kg Morcillo de Ternera Dehesa Navatacón es una de las piezas más valoradas para guisos y cocciones lentas. Se caracteriza por su alto contenido en colágeno, que al cocinarse se transforma en una textura suave, melosa y envolvente. Esta carne ofrece un sabor profundo, auténtico y persistente, ideal para estofados, caldos o platos de cuchara que buscan la excelencia en lo tradicional.
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