Descripción
La babilla, pieza estrella de nuestra ternera de La Dehesa Navatacón, nos ofrece un producto cuya calidad es insuperable gracias al marmoleo que le caracteriza. Nos ofrece un corte perfecto para sartén, con un sabor inigualable.
Filete de Babilla Ternera
20,80 € /kg
Todos nuestros cortes de ternera son seleccionados en nuestra dehesa teniendo en cuenta características como conformidad, carácter, etc.
Las razas que trabajamos en La dehesa de Navatacón son principalmente Avileña Negra-Iberica y Angus. También disponemos de animales mestizos o cruzados que nos ofrecen lo mejor de ambas genéticas.
Con esto logramos alcanzar un producto cuya calidad es insuperable desde el origen.
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